Размер шрифта

Цвет фона и шрифта

Изображения

Озвучивание текста

Обычная версия сайта

88007072623
г. Санкт-Петербург, ул. ш. Революции 69А, оф. 510
info@profi-alyans.ru
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

Профессиональная переподготовка «Мастер-технолог производства БАД»

Рассрочка 0%
от 575 руб/мес

Гарантия на фурнитуру 3 года

Профессиональная переподготовка «Мастер-технолог производства БАД»

Характеристики

Выдаваемые документы

—

Диплом о профессиональной переподготовке

Количество часов

—

256/520/1000

Формат

—

Дистанционный

Требования к образованию

—

Среднее специальное образование

Тип образовательной программы

—

Профессиональная переподготовка

✓ Можно ознакомиться с учебным планом до платежа
✓ Заключаем договор
✓ Доступ к материалам на платформе остается навсегда
✓ Бесплатная доставка документов
✓ Рассрочка 0% и Яндекс Сплит

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Профессиональная переподготовка «Мастер-технолог производства БАД»

Описание курса

Программа профессиональной переподготовки «Мастер-технолог производства БАД» разработана на основе профстандартов и ФГОС ВО/СПО. Курс дает комплексные знания по технологии изготовления биологически активных добавок, контролю качества и организации производственных процессов. Дистанционное обучение позволяет освоить программу без отрыва от работы, с доступом к учебным материалам 24/7.

Цель курса

Цель профессиональной переподготовки — формирование компетенций, необходимых для квалифицированного руководства производственными участками по выпуску БАД, включая соблюдение стандартов GMP, санитарных норм и требований технических регламентов.

Кому подходит курс

Специалистам с высшим или средним профессиональным образованием в области пищевых, фармацевтических или биотехнологических производств;
Мастерам и технологам, желающим сменить специализацию на выпуск БАД;
Руководителям младшего звена, отвечающим за контроль качества и соблюдение рецептур.

Основные задачи программы обучения

Освоить методы контроля сырья, полупродуктов и готовой продукции БАД в соответствии с нормативной документацией.
Научиться разрабатывать и корректировать технологические регламенты и карты производства.
Овладеть навыками оперативного управления производственным участком и предотвращения брака.
Изучить принципы валидации производственных процессов и проведения внутренних аудитов качества.

Успешное обучение на курсе дает диплом установленного образца, подтверждающий право ведения профессиональной деятельности в качестве мастера-технолога. Постоянное сопровождение кураторов гарантирует, что обучение будет эффективным и практико-ориентированным. Программа профессиональной переподготовки «Мастер-технолог производства БАД» — это ваш шаг к стабильной карьере в быстрорастущей отрасли.

Знания и навыки по курсу «Мастер-технолог производства БАД»

По итогам обучения слушатель получает комплексную квалификацию, позволяющую организовать и контролировать полный цикл производства биологически активных добавок. Программа охватывает технологические, нормативные и управленческие аспекты.

Основные знания

Регуляторная база и стандарты: знание требований ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции), ТР ТС 022/2011 (маркировка), а также национальных стандартов (ГОСТ Р, СанПиН) для БАД.
Виды и формы БАД: классификация добавок (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), особенности твердых (таблетки, капсулы), жидких (экстракты, сиропы) и мягких (гели, пасты) форм.
Основы фармацевтической и пищевой технологии: принципы дозирования, смешивания, сушки, грануляции и прессования применительно к активным ингредиентам растительного и синтетического происхождения.
Сырьевая база: свойства активных веществ (витамины, минералы, аминокислоты, адаптогены), вспомогательных веществ (наполнители, стабилизаторы), требования к их хранению и входному контролю.
Микробиология и химический контроль: принципы контроля чистоты производства, методы определения активных веществ (ВЭЖХ, спектрофотометрия), предельно допустимые уровни контаминантов.
Принципы GMP (Надлежащей производственной практики): требования к чистым помещениям, документообороту, валидации процессов, работе персонала.

Основные навыки

Разработка и актуализация технологической документации: умение составлять технологические инструкции, регламенты, спецификации и блок-схемы производства.
Управление производственным процессом: навык расчета рецептур, оптимизации времени смешивания, выбора режимов экстракции и сушки для сохранения активности компонентов.
Работа с оборудованием: понимание устройства и настроек таблеточных прессов, капсульных машин, смесителей, сит и аппаратов для фасовки.
Контроль качества: проведение органолептического и физико-химического анализа продукции, интерпретация результатов лабораторных исследований, ведение журналов отклонений.
Мониторинг производственной среды: организация замеров параметров (температура, влажность, давление), контроль чистоты поверхностей и воздуха, выполнение требований GMP.
Решение нештатных ситуаций: выявление причин брака (расслаивание, неоднородность массы, дефекты таблеток), корректировка параметров процесса, проведение рекламационной работы.

Результат обучения

Слушатель становится специалистом, способным самостоятельно вести участок производства от приемки сырья до выпуска готовой упаковки, а также участвовать во внедрении новых продуктов и прохождении аудитов контролирующих органов.

Области применения квалификации «Мастер-технолог производства БАД»

После успешного освоения программы профессиональной переподготовки «Мастер-технолог производства биологически активных добавок (БАД)» вы получаете диплом установленного образца, дающий право на ведение нового вида профессиональной деятельности. Данная квалификация востребована в различных секторах пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Основные места трудоустройства

В зависимости от вашего предыдущего образования (СПО или ВО) и специфики региона, вы можете претендовать на следующие позиции:

Дополнительные карьерные возможности

Работа в отделах закупок и логистики фармацевтических и пищевых компаний (как эксперт по сырью для БАД).
Консультирование и техническое сопровождение продаж оборудования для производства БАД.
Предпринимательская деятельность: открытие собственного мини-производства (при наличии соответствующих лицензий и мощностей).

Условия для успешного трудоустройства

Важно: Работодатели, особенно на производственных линиях, часто запрашивают дополнительно к диплому о переподготовке:

Наличие действующей санитарной книжки.
Знание принципов ХАССП (HACCP) и GMP (для фармацевтического производства).
Опыт работы с нормативной документацией (ГОСТ, ТУ, Фармакопея).

Поможем пройти обучение под любой запрос

ПОДГОТОВКА ПЕРСОНАЛА

Приведите компетенции вашей команды в полное соответствие с отраслевыми и корпоративными стандартами

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДОПУСК К ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Получите профильное образование, необходимое для легального назначения на целевую должность.

ОСНОВАНИЕ ДЛЯ РОСТА ДОХОДА

Оформите официальное удостоверение, которое станет весомым аргументом для пересмотра оклада в большую сторону

ЧТОБЫ ПОДТВЕРДИТЬ КВАЛИФИКАЦИЮ

Систематизируйте, обновите и углубите свои отраслевые знания для подтверждения высокой квалификации

Выдаем официальные документы

По итогам успешного обучения и итоговой аттестации мы выдаём документы установленного образца. Конкретный тип документа зависит от выбранной вами программы обучения:

✓ Диплом о профессиональной переподготовке — даёт право на ведение нового вида деятельности
✓ Удостоверение о повышении квалификации — подтверждает актуализацию знаний и навыков
✓ Удостоверение рабочего — для рабочих специальностей
✓ Свидетельство о профессии — для квалифицированных рабочих и служащих

Все документы вносятся в государственный реестр ФРДО и имеют полную юридическую силу

Учебный центр «Эксперт Групп» гарантирует легитимность выдаваемых документов и соответствие всем требованиям законодательства Российской Федерации.

100% ГАРАНТИЯ ПРИНЯТИЯ ДОКУМЕНТОВ

Скидка 2000р при оплате в день заказа!

Успевайте оплатить курс в день заказа и получите специальную цену! Экономьте средства и стартуйте в обучении без промедления.

Оплачивайте с выгодой, проходите обучение сразу!

Вы получите:

✓ Полный пакет документов
✓ Доступ к онлайн-платформе
✓ Методические материалы
✓ Внесение данных в государственный реестр ФРДО

Заказать со скидкой

перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление

Ваше имя *

Телефон *

Учебный план

В таблице представлен учебный план в академических часах

Программа 1: Профессиональная переподготовка «Мастер-технолог производства БАД» (256 часов)

Модуль 1. Введение в производство биологически активных добавок (БАД) — 16 часов
Модуль 2. Нормативно-правовая база производства БАД и пищевой продукции — 24 часа
Модуль 3. Основы технологии производства БАД (сырье, оборудование, процессы) — 40 часов
Модуль 4. Контроль качества и безопасности БАД (микробиология, химический анализ) — 40 часов
Модуль 5. Санитарно-гигиенические требования к производству — 24 часа
Модуль 6. Документооборот и маркировка БАД (ТР ТС, ГОСТ) — 24 часа
Модуль 7. Менеджмент качества (ХАССП) и стандартизация — 32 часа
Модуль 8. Упаковка, хранение и логистика БАД — 16 часов
Модуль 9. Итоговая аттестация — 40 часов

Программа 2: Профессиональная переподготовка «Мастер-технолог производства БАД» (520 часов)

Модуль 1. Общие основы пищевых технологий и БАД — 32 часа
Модуль 2. Законодательные и санитарные нормы в сфере БАД — 40 часов
Модуль 3. Сырьевая база и контроль сырья (растительное, животное, микробное) — 48 часов
Модуль 4. Технологические процессы производства БАД (экстракция, фильтрация, сушка) — 64 часа
Модуль 5. Аппаратурное оформление и эксплуатация оборудования — 48 часов
Модуль 6. Микробиологическая и химическая безопасность БАД — 48 часов
Модуль 7. Системы менеджмента безопасности (ХАССП, ISO 22000) — 56 часов
Модуль 8. Стандартизация и сертификация продукции — 40 часов
Модуль 9. Маркировка и упаковка БАД в соответствии с ТР ТС — 32 часа
Модуль 10. Метрология и аналитический контроль в производстве — 40 часов
Модуль 11. Экономика и организация производства БАД — 24 часа
Модуль 12. Итоговая аттестация — 48 часов

Программа 3: Профессиональная переподготовка «Мастер-технолог производства БАД» (1000 часов)

Теоретический блок

Модуль 1. Введение в профессию и современное состояние отрасли БАД — 24 часа
Модуль 2. Нормативно-правовая база: ФЗ, ТР ТС 021/2011, 027/2012, ГОСТ, СанПиН — 48 часов
Модуль 3. Основы биохимии и физиологии питания (нутрициология, метаболизм БАД) — 56 часов
Модуль 4. Классификация и характеристика видов БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, пробиотики, эубиотики) — 48 часов
Модуль 5. Сырьевые источники БАД (растительные, животные, минеральные, микробные) — 72 часа
Модуль 6. Технология переработки сырья (измельчение, экстракция, ферментация, гидролиз) — 80 часов
Модуль 7. Производство готовых форм (таблетки, капсулы, порошки, сиропы, масла) — 88 часов
Модуль 8. Оборудование для производства БАД (машины, аппараты, линии розлива) — 72 часа
Модуль 9. Контроль качества: микробиология, физико-химические методы, органолептика — 80 часов
Модуль 10. Система управления качеством (ХАССП, GMP, ISO 9001) — 80 часов
Модуль 11. Санитария и гигиена производства (чистые помещения, персонал, мойка) — 40 часов
Модуль 12. Стандартизация и сертификация (декларации, сертификаты, испытания) — 48 часов
Модуль 13. Маркировка, упаковка и логистика БАД (требования к этикетке, транспортировка) — 40 часов
Модуль 14. Документооборот и технологическая документация (регламенты, ТУ, инструкции) — 40 часов
Модуль 15. Экономика предприятия и управление производством — 32 часа
Модуль 16. Охрана труда и промышленная безопасность — 24 часа
Модуль 17. Итоговая аттестация (междисциплинарный экзамен, выпускная работа) — 128 часов

Какие документы нужны для записи

Паспорт

копия страниц с фото и пропиской

СНИЛС

копия

Договор с заявкой

заполненный и подписанный с вашей стороны

Фото 3×4

цветное на светлом фоне.

Как записаться на курс

СОЗДАЙТЕ ЗАЯВКУ НА ОБУЧЕНИЕ

Это можно сделать удобным для вас способом:
✔ по телефону 8-800-707-2623
✔ через форму на сайте profi-alyans.ru или по электронной почте info@profi-alyans.ru

ПОЛУЧИТЕ КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Мы обсудим с вами все детали и направим коммерческое предложение с прозрачным описанием условий сотрудничества.

ЗАКЛЮЧИТЕ ДОГОВОР

Вы предоставляете необходимые документы для зачисления, мы подписываем договор и выставляем счет.

ПРИСТУПАЙТЕ К ОБУЧЕНИЮ

Мы предоставим доступ к порталу дистанционного обучения, а также организуем чат с методистом и куратором для оперативной поддержки по всем вопросам курса.

Учитесь на удобной онлайн платформе

Вы можете ознакомиться с работой платформы profi-alyans.ru до начала занятий. Дистанционный формат позволяет осваивать профессию без посещения офиса.

Особенности обучения:

✓ Преподаватели дают обратную связь, проверяют задания и помогают с трудными темами.
✓Доступ к материалам открыт из любой точки, занятия проходят в индивидуальном темпе.
✓Кураторы сопровождают слушателей на всех этапах — от старта до получения итоговых документов.

Попробовать вводный урок по ссылке

Отзывы о нас

Учебный центр «Эксперт Групп» работает официально и проводит обучение на основании Лицензии Министерства Образования.

Профессиональная переподготовка «Бухгалтерский учет»—16 марта 2026

Елена Шипрова

Долго не решалась сменить профессию, боялась, что в моем возрасте уже поздно. Но в центре меня поддержали, помогли выбрать подходящую программу. Обучение проходило дистанционно, что очень удобно, удавалось совмещать с п...

Профессиональная переподготовка «Художник-декоратор»—22 сентября 2020

Марина Крауч

Всегда мечтала о творческой профессии, но не знала, с чего начать. В учебном центре «Эксперт Групп» не только дали знания, но и помогли поверить в себя. Программа очень насыщенная: от основ композиции до работы с клиентами. Диплом...

Марьяна

Повышение квалификации «Промышленная безопасность в нефтяной и газовой промышленности»—9 апреля 2025

Борис Кронкарт

Проходил повышение квалификации по промышленная безопасности, нужно было для работы. Понравилось, что все четко и по делу: никаких «водных» лекций, только практические знания. Документы оформили быстро, внесли в реестр, сам тут же...

Поможем выбрать курс

Мы понимаем, как важно выбрать правильное направление обучения. Наши методисты с удовольствием проконсультируют вас, расскажут о каждой программе и помогут принять верное решение.

Напишите нам — и мы обязательно поможем!

Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.

Нужна консультация

перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление

Ваше имя *

Телефон *

Цена обучения в Санкт-Петербурге

Наши лицензии, гарантии и выдаваемые документы

Государственная лицензия Министерства Образования

Учебный центр «Эксперт Групп» ведёт образовательную деятельность на законных основаниях. Вся наша работа строится на основе действующей лицензии, выданной уполномоченным государственным органом.

Регистрационный номер: № Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022
Наименование органа, выдавшего лицензию: Комитет по образованию

Будьте внимательны! Оказывать услуги ДПО вправе только центры, обладающие лицензией. Рекомендуем перед записью на обучение сверять данные лицензии на сайте Минобрнауки.

Проверить лицензию

Юридические гарантии обучения

С каждым слушателем мы заключаем официальный договор. Это документ, который фиксирует все условия сотрудничества и защищает ваши интересы с самого первого дня.

✓ В договоре указаны полные реквизиты центра и данные образовательной лицензии
✓ Прописаны название программы, итоговая квалификация и общая продолжительность курса в часах
✓ Закреплён перечень документов, которые вы получите после окончания обучения
✓ Расписаны обязательства центра и ваши права как слушателя
✓ Оговорены условия возврата средств, если обучение по каким-то причинам не состоится

Договор — это не формальность, а ваша уверенность в том, что условия обучения не изменятся в одностороннем порядке

Что вы получите по окончании обучения

Главный результат обучения — это пакет официальных документов, подтверждающих вашу квалификацию. Вот что важно о них знать:

Они признаются в любом регионе страны, независимо от того, работаете вы в частной компании или государственном учреждении
Учебный центр располагает действующей лицензией, дающей право вести образовательную деятельность
Подлинность документов подтверждается их регистрацией в государственном реестре ФРДО
Документы выдаем в день окончания обучения
Слушателям выдаются удостоверения для программ повышения квалификации и дипломы для курсов профессиональной переподготовки

Преподаватели

Наши преподаватели адаптируют подачу материала под уровень слушателей, чтобы каждый получил максимум пользы от программы. К обучению привлекаются профильные эксперты и практикующие специалисты с подтвержденной квалификацией.

Александр Иванович Сахнов

Алина Игоревна Миронова

Анатолий Игоревич Прокопенков

Антонина Уварова

Аркадий Андреевич Савелов

Алевтина Дмитриевна Симонова

Ирина Викторовна Важенина

Иеремия Гарсия

Цыпко Анастасия Викторовна

К.ю.н.

Денис Дмитриевич Майоров

К.ю.н.

Денис Дмитриевич Майоров

Безопасные варианты оплаты

БАНКОВСКАЯ КАРТА

Оплата онлайн картами российских платёжных систем через защищённый платёжный сервис

СИСТЕМА БЫСТРЫХ ПЛАТЕЖЕЙ (СБП)

Перевод по QR-коду или номеру телефона

РАССРОЧКА

Возможность оплатить обучение частями

ОПЛАТА ПО СЧЁТУ

Перевод по реквизитам на расчётный счёт организации

Поможем выбрать курс

Напишите нам — и мы обязательно поможем!

Мы на связи в мессенджерах, по телефону и электронной почте. Учебный центр «Эксперт Групп» — всегда рядом.

Нужна консультация

перезвоним и расскажем подробнее про курс и поступление

Ваше имя *

Телефон *

Скидки и акции

СКИДКИ ЗА ОБУЧЕНИЕ КОЛЛЕКТИВА

Нужно обучить несколько сотрудников? Приходите к нам, сделаем скидку за опт.

ПРИВЕДИ ДРУГА - ПОЛУЧИ БОНУС

Приведи друга на обучение - получи 10% от стоимости курса.

ПАРТНЕРСКАЯ ПРОГРАММА ДО 30% КОМИССИИ

Стань агентом учебного центра. Приводи клиентов - получай до 30% комиссионного вознаграждения

Сотрудники

Команда учебного центра берет на себя все организационные заботы, чтобы вы могли сосредоточиться на получении знаний. От подбора программы и консультации до оформления документов — мы сопровождаем вас на каждом этапе и всегда готовы помочь.