Профессиональная переподготовка «Дежурный по этажу»

Знания и навыки, полученные на курсе «Дежурный по этажу»

Основные знания (теоретическая база)

После прохождения обучения слушатель будет обладать следующими знаниями, необходимыми для работы в гостиничном бизнесе:

1. Нормативная база:
   • Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (Постановления, ГОСТы).
   • Трудовой распорядок гостиницы и внутренние регламенты.
   • Правила противопожарной безопасности и охраны труда на этаже.
2. Стандарты гостиничного сервиса:
   • Классификация номеров и гостиниц (звездность).
   • Виды уборки номеров (ежедневная, генеральная, после выезда).
   • Стандарты приветствия, общения и поведения с гостями.
3. Устройство гостиничного этажа:
   • Зоны ответственности дежурного по этажу.
   • Работа с инвентарем, уборочным оборудованием и химией.
   • Порядок хранения постельного белья и расходных материалов.
4. Безопасность:
   • Действия при возникновении чрезвычайных ситуаций (пожар, эвакуация).
   • Правила обращения с ключами и электронными картами-ключами.
   • Порядок действий в случае обнаружения забытых вещей или подозрительных предметов.

Практические навыки (компетенции)

Слушатель научится выполнять следующие задачи на высоком профессиональном уровне:

• Организация работы на этаже:
  • Принимать смену, проверять наличие инвентаря и чистоту на этаже.
  • Планировать график уборки номеров в течение смены.
  • Координировать работу горничных (если это предусмотрено должностью).
• Взаимодействие с гостями:
  • Встречать гостей, помогать с багажом и провожать в номер.
  • Оперативно реагировать на просьбы (принести полотенца, убрать посуду, разбудить по телефону).
  • Консультировать гостей по расположению служб отеля и работе дополнительных услуг.
  • Разрешать конфликтные ситуации в рамках своих полномочий.
• Контроль состояния номеров и зон общего пользования:
  • Проводить осмотр номеров после выезда гостей (на предмет сохранности имущества и забытых вещей).
  • Следить за чистотой в коридорах, холлах, лифтовых холлах.
  • Своевременно сообщать о неисправностях (сантехника, электрика, мебель) технической службе.
• Работа с документацией и системами:
  • Вести журналы дежурств, учета забытых вещей, передачи смены.
  • Пользоваться системой автоматизации гостиницы (PMS) на базовом уровне (отметка статусов номеров, внесение заявок).
  • Составлять заявки на пополнение расходных материалов на этаже.

Возможные места трудоустройства после прохождения курса «Дежурный по этажу»

Профессиональная переподготовка по данной программе позволяет претендовать на должности, связанные с обеспечением порядка, безопасности и комфорта проживающих гостей в гостиничных и иных средствах размещения. Согласно квалификационным требованиям (ЕТКС, Профессиональный стандарт «Работник по приему и размещению гостей»), вы можете работать:

Основные места работы

1. Гостиницы и отели (от 3 до 5 звезд) — круглосуточное дежурство на этаже, контроль чистоты, взаимодействие с гостями.
2. Хостелы и гостевые дома — организация проживания, соблюдение правил внутреннего распорядка.
3. Санатории, пансионаты и дома отдыха — работа с отдыхающими, контроль порядка в жилых корпусах.
4. Мотели и кемпинги — обеспечение безопасности гостей, решение бытовых вопросов.
5. Ведомственные и корпоративные общежития — дежурство в жилых зонах для сотрудников (вахтовые поселки, общежития при предприятиях).

Конкретные должности (в соответствии с ОКСО и ЕТКС)

• Дежурный по этажу (гостиничный) — основная должность.
• Администратор поэтажный — в некоторых отелях (при объединении функций).
• Старший горничный — с опытом работы после обучения.
• Специалист службы приема и размещения (в части работы на этаже).
• Дежурный администратор — в небольших средствах размещения (хостелы, мини-отели) при совмещении обязанностей.

Дополнительные возможности (согласно ФГОС СПО и профстандартам)

• Крупные гостиничные сети (Hilton, Marriott, Accor) — требуют наличие диплома о переподготовке.
• Vip-апартаменты и элитные жилые комплексы — дежурство в консьерж-службе.
• Круизные лайнеры — этажный персонал для обслуживания пассажирских кают.
• Медицинские и реабилитационные центры — работа с проживающими пациентами (дежурство по этажу).

Важные уточнения по документам

После прохождения профессиональной переподготовки вы получаете диплом установленного образца, который дает право на ведение профессиональной деятельности в сфере гостиничного сервиса (код ОКСО 43.00.00). Для трудоустройства также потребуется:

1. Медицинская книжка (с отметками о прививках и прохождении медосмотра).
2. Справка об отсутствии судимости (для работы с детьми в санаториях или лагерях).
3. Наличие базового образования (СПО или ВО) — по требованию профстандарта.